Que se passe-t-il si vous buvez trop de café

Que Se Passe T Il Si Vous Buvez Trop De Café

Le café est la substance psychoactive la plus consommée au monde et pour beaucoup de gens c’est un véritable « rituel » pendant la journée. Cependant, dépasser la dose quotidienne recommandée par les experts peut avoir des effets importants sur la santé et la santé fœtale des femmes enceintes. Voici ce que vous devez savoir.

Le café est une boisson indispensable pour des millions d’Italiens, surtout le matin pour bien commencer la journée. En plus de nous dynamiser et de nous ravir par sa saveur et son arôme intenses, le café consommé avec modération peut également offrir des avantages importants pour la santé. De nombreuses recherches le démontrent. Par exemple, selon l’étude « Tous les types de café diminuent le risque de résultats cliniques indésirables dans les maladies du foie chroniques : une étude UK Biobank », boire trois cafés par jour réduit le risque de maladie du foie ; la recherche « Association of Coffee Intake With Survival in Patients With Advanced or Metastatic Colorectal Cancer » a plutôt trouvé une réduction du risque de cancer colorectal, l’un des « grands tueurs » parmi les maladies oncologiques ; tandis qu’une étude publiée dans le Journal of Functional Foods a déterminé que le café est un véritable agent « anti-obésité ». Bref, à doses adéquates, la délicieuse boisson s’avère être une panacée pour la santé. Cependant, si vous en faites trop, vous risquez des conséquences importantes, principalement dues à la caféine (1,3,7-triméthylxanthine), l’ingrédient actif qui fait du café et du thé de véritables substances narcotiques aux propriétés psychoactives. Mais que se passe-t-il si vous buvez trop de café ?

Les conséquences d’une consommation excessive de café sont multiples. Tout d’abord, comme le souligne également l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), en général, il est conseillé aux consommateurs adultes de ne pas dépasser cinq tasses par jour, pour un total de 400 milligrammes de caféine. Il s’agit en effet d’un conseil générique, sachant que certaines personnes sont beaucoup plus sensibles à la caféine, il suffit donc d’en consommer moins pour ressentir les effets négatifs de la substance stimulante. Une consommation excessive de café peut entraîner une variété de symptômes, qui, comme spécifié par la Mayo Clinic et d’autres centres de recherche, incluent agitation, insomnie, nervosité, nausées, tachycardie (rythme cardiaque rapide), maux de tête, douleurs à l’estomac, mictions fréquentes, incapacité à contrôler la miction. , tremblements musculaires et autres. Les effets de la caféine, explique la Mayo Clinic, sont alors amplifiés par certains médicaments, comme l’éphédrine, la théophylline et l’échinacée, qui pourraient augmenter le risque d’accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque, d’hypertension et de palpitations cardiaques. L’institut américain souligne que vous devriez toujours demander à votre médecin si la caféine peut affecter les médicaments prescrits.

Le café peut être particulièrement problématique pendant la grossesse et, comme l’a démontré le professeur Jack James de l’Université de Reykjavik, il n’existe pas de doses sûres pour le fœtus, pas même les 200 milligrammes de caféine recommandés pour les femmes enceintes par d’importants organismes de santé, tels que l’Autorité. Union européenne pour la sécurité alimentaire (EFSA), l’American College of Obstetricians and Gynecologists et les Dietary Guidelines for Americans. Selon le chercheur, la consommation de caféine pendant la grossesse augmente le risque de décès et d’insuffisance pondérale à la naissance, de fausse couche et de leucémie aiguë infantile. Après avoir analysé les données de 50 000 femmes enceintes, des scientifiques de l’Académie Sahlgrenska de l’Université de Göteborg (Suède) et de l’Institut norvégien de santé publique ont découvert que seulement 200 milligrammes de caféine par jour suffiraient à augmenter le risque d’avoir des enfants avec l’obésité ou le surpoids. Selon l’étude « Prospective Cohort Study of Caffeinated Beverage Intake as a Potential Trigger of Headaches Among Migraineurs » dépasser trois tasses par jour augmente le risque de migraine, tandis que selon l’étude « Long-term coffee consommation, caféine métabolisme genes, and risk des maladies cardiovasculaires : une analyse prospective portant sur jusqu’à 347 077 personnes et 8 368 cas « boire plus de six tasses par jour augmente le risque de maladie cardiovasculaire de 22 %.

À ne pas sous-estimer même lorsque le café est bu ; en effet, s’il est consommé à jeun, ses effets sont amplifiés et peuvent catalyser les risques de brûlures d’estomac, de nausées, de reflux gastro-œsophagien, de gastrite et même d’ulcères. Le café à jeun peut également augmenter la sécrétion de cortisol (l’hormone du stress) et avoir des effets contre-productifs sur le système immunitaire. Les médecins recommandent donc de toujours manger quelque chose en premier.

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