Plus de huit millions de groupes d’agriculteurs à travers le monde expérimentent des méthodes agricoles durables, observant comment ces pratiques conduisent à une productivité accrue et à une meilleure gestion des terres.
Des preuves de plus en plus accablantes, provenant du monde réel et rapportées dans la littérature, indiquent que la solution à la faim dans le monde réside dans l’agroécologie, une approche qui, à travers l’application des principes de durabilité et de gestion des agrosystèmes, prouve qu’elle peut conduire à un augmentation de la productivité et surtout amélioration de la biodiversité de la zone. Cela a été observé sur tous les continents, indiquant que les agriculteurs qui adoptent cette pratique ont une plus grande sécurité alimentaire, des revenus plus élevés, une meilleure santé et des niveaux d’endettement plus faibles.
Qu’est-ce vraiment que l’agroécologie ?
À ce jour, les données indiquent que plus de huit millions de groupes d’agriculteurs dans le monde expérimentent l’agroécologie et constatent par eux-mêmes comment, par rapport à l’agriculture conventionnelle, cette approche est capable d’absorber plus de carbone, d’utiliser l’eau de manière plus judicieuse, de réduire dépendance vis-à-vis des ressources externes en recyclant les nutriments tels que l’azote et le phosphore, et favoriser (plutôt que de faire des ravages) la biodiversité dans les sols et les exploitations agricoles.
« Toutefois – indique sur Scientifique américain Professeur Raj Patel de l’Université du Texas à Austin et membre du Groupe international d’experts sur le système alimentaire durable – lorsque les décideurs participeront au Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires à l’automne 2021, les solutions sur la table pour lutter contre la faim dans le monde écarteront l’agroécologie« . C’est parce que les défenseurs de l’agroécologie, comme l’Alliance pour la souveraineté alimentaire en Afrique, qui représente 200 millions de producteurs et de consommateurs d’aliments, « ils ont trop peu de ressources pour affecter un processus qui fait de plus en plus taire leurs voix« . Parmi les sponsors du sommet, il y aura la Fondation Gates qui, poursuit Patel, soutient « un ensemble de technologies calquées sur la Révolution verte, malgré de nombreuses preuves de l’échec de l’Alliance Gates pour une révolution verte en Afrique« .
La cause de la faim dans le monde
La solution à la faim dans le monde, souligne l’expert, nécessite bien plus que d’obtenir plus de nourriture de la terre, comme le montrent les données de la dernière décennie qui indiquent qu’en réalité, la production alimentaire a largement dépassé la demande, donc théoriquement nous être plus de nourriture par habitant qu’il n’y en a jamais eu. Mais, en raison des inégalités mondiales et régionales, exacerbées par la récente pandémie, les niveaux de faim sont désormais plus élevés qu’en 2010.
En d’autres termes, les gens n’ont pas de nourriture non pas parce que la nourriture est rare mais parce qu’ils n’ont pas la possibilité d’y accéder en raison de la mise en place de politiques agricoles modernes, qui ont miné et détruit les institutions sociales. Dans certains cas, par exemple, des institutions étatiques ont été imposées aux agriculteurs comme prix des variétés modernes, des engrais et des pesticides, comme en Malaisie et aux Philippines. Dans d’autres cas, les institutions locales ont plutôt perdu du pouvoir, comme les ressources de propriété commune en Inde.
En revanche, l’agroécologie libère les agriculteurs les plus pauvres de telles structures de contrôle et déplace l’équilibre des pouvoirs du système alimentaire mondial vers ceux qui se trouvent au bas de la pyramide socio-économique. « Il n’est donc pas étonnant que l’agroécologie soit impopulaire auprès des fermes conventionnelles, des gouvernements des pays du Nord et des organisateurs de sommets sur les systèmes alimentaires. – poursuit Patel -. La reconnaissance elle-même en fait une menace« .
Le cas du Malawi
Or l’agroécologie, c’est prendre soin non seulement de tous les êtres humains mais aussi des écosystèmes dont nous dépendons, en trouvant – par exemple dans le cas des pesticides – un moyen de ne pas exterminer les parasites mais d’atteindre un équilibre écologique. « Les agriculteurs acceptent une petite perte de récolte tout en offrant un habitat aux prédateurs et en introduisant d’autres formes de contrôle biologique pour obtenir un écosystème beaucoup plus robuste et résilient« Explique l’expert, en rapportant ce qui s’est passé dans le nord du Malawi, en Afrique, où la destination des territoires les plus riches vers la culture de cultures lucratives pour l’exportation a entraîné des ajustements structurels qui ont compromis la durabilité et l’équité des structures existantes, ont transformé l’Afrique chez un importateur d’un quart de sa nourriture. « Entre 2016 et 2018, il importait 85 % de sa nourriture de l’extérieur du continent, une dépendance débilitante. »
Les données de Soils, Food and Healthy Communites (SFHC), l’initiative fondée dans la petite ville malawienne d’Ekwendi en 2000 par 30 agriculteurs pour promouvoir l’agro-économie, et qui travaille désormais avec plus de 6 000 personnes dans 200 villages, parlent au lieu de cela seul, en commençant par la restauration de la biodiversité, comme cela arrive dans tout système agroécologique réussi. « Il y a plus d’insectes, d’amphibiens, de reptiles, de poissons, d’oiseaux et de mammifères dans ces paysages que dans les déserts arides et verts des monocultures modernes » Patel souligne que, en ce qui concerne le problème alimentaire lui-même, il n’oublie pas à quel point la participation au programme a eu des résultats positifs dans la population, en particulier chez les enfants, « sont passés d’un poids insuffisant à un poids supérieur à la moyenne pour leur âge ».