Les jeunes consomment de plus en plus fréquemment des boissons énergétiques, mais ces dernières peuvent engendrer plusieurs problèmes de santé, tant à court qu’à long terme. Des études mettent en lumière l’augmentation des risques cardiologiques, tels que tachycardie et arythmies, soulevant des interrogations quant à leur sécurité.
Ces boissons énergétiques connaissent une popularité croissante, particulièrement chez les adolescents. Selon une étude, en 2017, 68 % des jeunes de 10 à 18 ans affirmaient les consommer régulièrement. Comme bon nombre de ces effets secondaires touchent le cœur, des experts s’interrogent sur la sécurité de ces produits, qu’il est important de distinguer des boissons pour sportifs, conçues pour réhydrater et réapprovisionner en minéraux après un effort intense.
Qu’est-ce que les boissons énergétiques ?
Les boissons énergétiques contiennent des composants réputés pour leurs propriétés stimulantes, tels que la taurine, des sucres, des vitamines du groupe B, des extraits de plantes, du ginseng et bien sûr, de la caféine. D’après l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), leurs niveaux se situent en moyenne entre 70 et 400 mg par litre, parfois même plus. Étant donné que la dose de sécurité pour les adultes en bonne santé, sauf les femmes enceintes, est de 400 mg, il est facile de dépasser le seuil recommandé.
Lorsqu’elles sont consommées en grande quantité et sur une courte durée, ces substances stimulantes peuvent provoquer ou exacerber des maladies cardiovasculaires, en augmentant la pression artérielle ou en perturbant l’intervalle QT, ce qui peut conduire à des arythmies.
Les effets des boissons énergétiques sur la santé
Quand le risque lié à la consommation de boissons énergétiques devient-il préoccupant ? Une étude récente de l’Université de Rochester à New York révèle que le risque d’événements cardiaques est accru chez les consommateurs réguliers, dû à la forte teneur en caféine et en sucre. En effet, une forte consommation de caféine peut provoquer une libération d’adrénaline, conduisant à des palpitations, une hypertension, et des troubles du sommeil.
À long terme, une surconsommation de sucre peut entraîner un gain de poids, directement lié à la santé cardiovasculaire. De plus, un apport élevé en caféine peut engendrer une dépendance, particulièrement chez les jeunes, avec des manifestations comme des maux de tête, des insomnies, de l’anxiété, ainsi que des troubles gastro-intestinaux et cardiovasculaires, selon la Société française de pédiatrie.
Quels sont les effets secondaires sur le cœur ?
Concernant les effets à court terme des boissons énergétiques sur le cœur, on peut observer des cas de tachycardie, une élévation de la pression artérielle, et des arythmies, y compris des formes graves comme la fibrillation atriale, même chez des individus en bonne santé.
La Fondation pour la lutte contre l’infarctus souligne que bien que ce domaine soit récemment exploré, il existe un consensus sur le fait que la consommation de boissons énergétiques associée à l’alcool, une combinaison courante chez les jeunes, accroît le risque d’effets secondaires, surtout chez les consommateurs les plus jeunes.
C’est précisément cette catégorie qui pourrait être la plus vulnérable, n’ayant peut-être pas développé une tolérance élevée à la caféine. De plus, le risque d’événements cardiaques est plus élevé chez ceux qui souffrent d’une maladie cardiovasculaire non diagnostiquée. La Société française de pédiatrie signale que « l’augmentation des extrasystoles supraventriculaires, la diminution de la fréquence cardiaque et l’élévation de la pression artérielle systolique » témoignent également de l’impact négatif de ces boissons sur le système cardiovasculaire des jeunes.