Un remède de grand-mère en vogue consiste à placer une assiette de sel près des fenêtres pour lutter contre l’humidité. Bien que séduisante, cette méthode a-t-elle réellement des effets sur la condensation ou les moisissures ? Explorons cette technique et son efficacité réelle dans la gestion de l’humidité intérieure.
Une assiette de sel près de la fenêtre peut-elle vraiment réduire l’humidité de l’air et éviter la formation de condensation et de moisissures ?
Récemment, beaucoup ont remarqué que certaines personnes commencent à placer des assiettes de sel près des fenêtres, dans le but d’éviter la condensation et les moisissures. Mais cela fonctionne-t-il réellement ? En matière de remèdes maison, les conseils des grands-mères qui circulent sur les réseaux sociaux peuvent se révéler des solutions plus ou moins efficaces dans diverses situations : du classique canari pour la digestion, à la gousse d’ail pour combattre toute infection, en passant par des secrets de cuisine et des astuces de beauté.
Les astuces pour maintenir une maison propre et ordonnée n’échappent pas à la règle, notamment celles pour éliminer l’humidité : parmi elles, on trouve la méthode de l’assiette de sel, pour prévenir la condensation qui se forme sur les vitres et les surfaces froides et qui peut conduire à la formation de moisissures. « Le sel – affirment ceux qui soutiennent cette méthode – a la capacité d’absorber naturellement l’humidité de l’air, le desséchant ainsi, de sorte qu’une fois en contact avec le verre moins de gouttelettes de condensation se forment. »
Cette astuce exploite ainsi la capacité du sel de cuisine (NaCl) à absorber l’humidité présente dans l’air (hygroscopicité). « Il suffit de remplir une assiette peu profonde ou un petit pot avec un peu de sel, qu’il s’agisse de sel fin ou de gros sel – suggère Andy Ellis, un expert en maison et jardin pour le magazine Posh Living –. La quantité de sel à utiliser varie en fonction de la taille de la fenêtre où sera placée l’assiette : en général, plus la fenêtre est grande, plus il faudra de sel, bien qu’une petite assiette convienne généralement. »
Une assiette de sel près de la fenêtre peut-elle vraiment éliminer l’humidité de l’air ?
La méthode de l’assiette de sel près de la fenêtre, bien que vraiment simple et peu coûteuse, peut ne pas avoir un grand effet, surtout comparée à d’autres techniques permettant de prévenir la formation de condensation. Cela est dû au fait que le sel de cuisine commence à absorber la vapeur d’eau seulement en présence d’un taux d’humidité de l’air significativement élevé.
« Jusqu’à 74 % d’humidité relative à 20 °C, le sel n’absorbe pas des quantités significatives de vapeur d’eau – indique le TIS, le service d’information sur les transports, en précisant les conditions de manutention du sel –. La teneur critique en eau du chlorure de sodium (NaCl) est de 0,5 % à 74 % d’humidité relative, ce qui marque le point d’humidité de flux à partir duquel le sel commence à absorber facilement la vapeur d’eau et augmente de manière à ce qu’à 75 % d’humidité relative, le sel se dissout. »
En d’autres termes, pour que le sel de cuisine réduise la formation de condensation, le taux d’humidité à l’intérieur de la maison doit être significativement élevé, nettement supérieur à celui que l’on trouve normalement chez soi, inférieur à 70 % et généralement compris entre 30 et 60 %. Certaines pièces, comme la salle de bain et la cuisine, peuvent atteindre un taux d’humidité plus élevé, donc le sel pourrait améliorer légèrement la situation, mais ne résoudra pas réellement le problème.
Si nous voulons réellement réduire l’humidité dans la maison, la ventilation est essentielle : ouvrir les fenêtres, sans nécessairement les grands ouvrir, peut permettre à l’air plus humide de s’échapper, surtout après une douche ou après avoir cuisiné, afin d’éliminer toute la vapeur générée et d’éviter la formation de condensation. Bien entendu, la méthode la plus efficace pour éliminer l’humidité de l’air est d’utiliser un système de déshumidification qui, surtout si l’on vit dans des zones très humides, représente une aide précieuse pour contrôler les niveaux d’humidité à l’intérieur de la maison.