La Ninja Foodi 5 en 1 se distingue comme un appareil de cuisson polyvalent, alliant grill, friteuse à air, déshydrateur, four et rôtissoire. Bien conçu et intuitif, elle promet une expérience culinaire simplifiée tout en garantissant des résultats variés. Mais, est-elle véritablement l’appareil dont chaque cuisine a besoin ?
La Ninja Foodi 5 en 1 : La nouvelle proposition de Ninja pour apporter le goût d’un grill à toutes les cuisines
Les grills électriques ont considérablement évolué, et la Ninja Foodi 5 en 1 figure parmi les options les plus complètes sur le marché. Avec ses fonctions de grill, friteuse à air, déshydrateur, four et rôtissoire, cet appareil promet de simplifier la cuisine grâce à une technologie avancée. Mais, fait-elle vraiment ses preuves ? Après plusieurs tests, nous avons analysé sa performance, ses avantages et ses inconvénients pour déterminer si cet appareil mérite vraiment sa place sur votre plan de travail ou s’il finira oublié dans un tiroir.
+ Avantages
- Polyvalence : permet de réaliser de nombreuses recettes
- Facilité d’utilisation : interface intuitive
- Nettoyage facile : accessoires compatibles lave-vaisselle
– Inconvénients
- Taille : relativement encombrant, peut ne pas convenir à tous les espaces
- Temps de préchauffage : nécessite un ajustement des temps de cuisson
Prix et où acheter la Ninja Foodi 5 en 1
Le prix recommandé de la Ninja Foodi 5 en 1 est de 229,99 euros, disponible à ce tarif régulier sur le site officiel de la marque. Cependant, il est toujours possible de trouver d’excellentes offres en cherchant un peu ou en attendant le bon moment sur d’autres sites comme PcComponentes ou Amazon. avec un peu de patience, vous pourrez la dénicher autour de 180 euros.
Design
La Ninja Foodi 5 en 1 est un appareil de taille moyenne à grande. Elle mesure 45 centimètres de long, 35,6 centimètres de haut et 23,5 centimètres de large. Vous le remarquerez dès l’ouverture de la boîte. Les couleurs sont celles habituelles des appareils de cuisine : noir mat et argenté. Une combinaison classique qui s’adapte à presque tous les décors de cuisine moderne, offrant une option sûre.
Le design est assez simple, mais les finitions sont de bonne qualité et l’appareil donne une impression de solidité et de robustesse. Il ne semble pas fragile. Le grill est lourd, pesant 8,1 kilos selon les spécifications techniques, il vaut donc mieux avoir un espace dédié sur le plan de travail pour éviter de le déplacer trop souvent.
Panneau de contrôle digital rétroéclairé de la Ninja Foodi 5 en 1 / Photographie
À l’avant, un panneau de contrôle digital rétroéclairé attire l’attention, avec des boutons tactiles permettant de sélectionner les différents modes de cuisson : grill, friteuse à air, cuisson au four, rôtissage et déshydratation. Juste au-dessus, une rangée de LED indique les niveaux de température pour la fonction grill, allant de « Low » (bas) à « Max » (maximum). Les poignées latérales, avec une finition brillante et ergonomique, facilitent le déplacement en toute sécurité.
Un des aspects les plus pratiques du design est le guide imprimé en haut du couvercle qui offre des recommandations rapides de temps et températures selon le type de cuisson. La boîte contient également un livre de recettes plus détaillé, mais pour la plupart des plats quotidiens, l’étiquette vous indique tout ce que vous devez savoir.
Un point important à considérer lors du choix de son emplacement est que le couvercle s’ouvre vers le haut, demandant donc un espace suffisant en hauteur pour l’ouvrir commodément. De plus, attention à la chaleur qui s’échappe par le haut, il peut être risqué de la placer sous un meuble en bois.
Le grill comprend un panier pour friteuse à air avec revêtement céramique, une grille pour grillage, un couvercle anti-éclaboussures et une brosse de nettoyage. Un atout non négligeable : tous les accessoires sont compatibles lave-vaisselle, rendant le nettoyage plus simple.
Modes de cuisson et fonctions : tests
J’ai essayé d’autres friteuses à air qui promettent de saisir la viande et de caraméliser, mais celles-ci m’ont laissé indifférent. Ce ne fut pas le cas de la Ninja Foodi.
Commencer fut facile, sans avoir besoin de lire le mode d’emploi. Le panneau est clair, il préchauffe automatiquement et avertit avec un son lorsque c’est le moment d’ajouter la nourriture. Ce processus prend entre 5 et 8 minutes selon la fonction choisie.
J’ai testé du saumon directement sorti du congélateur dans la Foodi. J’ai utilisé la fonction grill avec des poitrines de poulet, des saucisses et des légumes. J’ai également tenté la friteuse à air avec des frites. Le saumon a été croustillant à l’extérieur et caramélisé sur le dessus sans avoir besoin de le retourner. Le poulet montrait des marques comme sur un grill réel. Les frites étaient dorées sans fumée. Cela dit, les premiers essais ont été un peu secs. Il faut ajuster les temps de cuisson pour obtenir des résultats parfaits.
Mode Grill : viande bien saisie en quelques minutes
Ma première cuisson fut un entrecôte assaisonnée de sel et de poivre, en respectant les temps recommandés dans le mode d’emploi. En 8 minutes, la viande a obtenu une belle saisie dorée à l’extérieur et est restée juteuse à l’intérieur, bien que trop cuite pour mes préférences. Si vous aimez la viande saignante, je vous conseille de réduire les temps indiqués. Toutefois, en la découpant, elle était assez juteuse.
Une caractéristique utile pour surveiller la cuisson est la possibilité d’ouvrir le couvercle sans interrompre le processus, ce qui facilite la surveillance.
Pour être honnête, le mode grill est celui que j’utilise le plus à la maison. J’apprécie beaucoup la texture qu’il apporte aux aliments. J’ai testé avec des saucisses, des légumes sautés, etc. Aujourd’hui encore, j’ai préparé des sandwichs avec du filet de poulet rôti (je n’ai utilisé que des assaisonnements pour le poulet, un peu de sel et une cuillère d’huile d’olive. J’ai aussi appris à utiliser le préchauffage pour toaster le pain ; j’ai mis des tranches de pain avec un peu de fromage et des moitiés de tomates cerises pendant le préchauffage.
Saucisses cuites avec le grill Ninja Foodi 5 en 1 / Photographie
Je les ai surveillées jusqu’à ce que le fromage fonde et qu’elles soient bien dorées. J’ai ensuite retiré les pains et laissé continuer de chauffer pendant 2 ou 3 minutes, puis j’ai mis le poulet pour environ 5 minutes et c’était prêt. J’ai découpé les filets et les ai ajoutés dans le sandwich. Encore une fois, le poulet était doré à l’extérieur mais très juteux à l’intérieur.
Friteuse à air : bons résultats, mais ajustez les temps recommandés
Ce que j’ai essayé en premier dans ce mode étaient les classiques frites, un de nos plats préférés à la maison. J’ai suivi les instructions de préparation et les temps du manuel. J’ai donc utilisé une cuillère d’huile et un peu de sel et les ai mises à 200 °C pendant 15 minutes.
Les frites étaient bien dorées, mais légèrement sèches à l’intérieur. J’ai tendance à apprécier les plats un peu moins cuits que ce que recommande le manuel. Cela dépend des goûts de chacun, donc tout comme pour d’autres appareils, il faut essayer pour comprendre ce qui vous convient. Je vous recommande de commencer toujours par le temps le plus bas recommandé et d’ajuster en fonction du résultat.
Frites préparées avec la friteuse à air de la Ninja Foodi 5 en 1 / Photographie
Les asperges qui accompagnaient l’entrecôte cité précédemment ont été cuites avec cette fonction également. Le temps recommandé dans le manuel était de 12 à 14 minutes, mais comme les asperges que j’ai achetées étaient très fines, j’ai fait attention et les ai retirées au bout de 8 minutes, moment où elles étaient à mon goût.
Fonction Four : un saumon délicieux en un temps record
Une des fonctions qui m’intriguait le plus était celle qui vantait la Ninja Foodi 5 en 1 comme un appareil où l’on pouvait cuire des aliments directement congelés. Honnêtement, je ne m’attendais pas à de bons résultats, mais à ma grande surprise, le test fut délicieux.
En général, je préfère décongeler mes aliments ou utiliser des produits frais. Mais pour ce test, j’ai voulu penser à un jour où je suis très occupé, où je n’ai pas le temps de cuisiner et où aucune préparation préalable n’est faite. J’ai donc utilisé deux produits congelés pour préparer le repas.
J’ai d’abord pris un sachet de mélange de légumes congelés typiques de Mercadona. J’ai sélectionné la fonction four et réglé la température à 160 degrés, la température par défaut. J’ai simplement ajouté un peu de sel, puis après environ 7 minutes, c’étaient prêts. Ensuite, j’ai mis deux filets de saumon. Je n’ai ajouté aucun autre produit, juste un peu de poivre et de sel à l’ail, puis je les ai mis à 160 degrés pendant environ 8 ou 9 minutes (sans les retourner). Le résultat se voit sur les photos.
Saumon cuit sur un lit de légumes dans la Ninja Foodi 5 en 1 / Photographie
Le saumon est ressorti parfaitement doré à l’extérieur et juteux à l’intérieur, ce qui m’a agréablement surpris, car je ne m’attendais pas à un si bon résultat avec un produit congelé et sans huile. Les légumes avaient bonne texture et saveur, sans être mous. En plus de dépanner, cela représente un repas rapide et savoureux.
Déshydrateur : snacks sains faits maison
Une fonction que je pensais ne pas utiliser beaucoup dans la Ninja Foodi 5 en 1 était celle de déshydrater des aliments, mais aimant beaucoup les fruits déshydratés, j’ai décidé de l’essayer avec des tranches de pomme.
J’ai coupé trois pommes moyennes en fines rondelles, sans ajouter d’ingrédients supplémentaires ni suivre le conseil du manuel de les tremper dans du citron. Je les ai simplement placées dans le grill et programmé l’appareil pour 7 heures, le temps minimum recommandé. J’ai laissé fonctionner toute la nuit et à ma grande surprise, le lendemain matin, j’ai trouvé des tranches de pomme parfaitement déshydratées, avec une texture idéale et un goût très concentré.
Bien que je n’aie utilisé aucun édulcorant, les pommes se sont révélées étonnamment sucrées. Cela m’a amené à penser qu’il aurait peut-être été judicieux de suivre la recommandation de les tremper dans du citron pour préserver la couleur et équilibrer un peu la douceur naturelle. Néanmoins, le résultat était excellent pour une première tentative sans préparation particulière que de couper et placer. Cela m’a semblé une façon très pratique et propre de conserver des fruits chez soi sans sucre ni additifs.
En plus des fruits, j’ai découvert que cette fonction de déshydratation est également une solution fantastique pour préparer des snacks faits maison pour mon chien, qui est intolérant aux farines et aux céréales. Préparer des morceaux de poulet déshydratés a été un véritable succès : santé, économie et sans ingrédients problématiques. Il est difficile de trouver des friandises commerciales qui ne lui nuisent pas, ce qui fait que cette fonction est devenue l’une de mes préférées, tant pour sa polyvalence que pour les économies qu’elle engendre sur le long terme.
Vaut-il la peine d’acheter la Ninja Foodi 5 en 1 ?
Finalement, si vous recherchez un appareil multifonctionnel et que vous allez tirer parti de toutes (ou presque toutes) ses capacités, la Ninja Foodi 5 en 1 en vaut vraiment la peine. Chacune de ses fonctions est bien exécutée, et si vous aimez la cuisine au grill, vous apprécierez vraiment d’avoir cet appareil à la maison. En revanche, si vous vous intéressez uniquement à la friteuse à air, il existe des options plus économiques et spécifiques qui peuvent mieux correspondre à vos besoins et à votre budget.