Une nouvelle plateforme d’intelligence artificielle a été mise en place pour améliorer la détection de fraudes alimentaires et d’incidents sanitaires dans l’Union Européenne. Cet outil facilite l’analyse de données massives, renforçant ainsi la sécurité alimentaire au sein de la chaîne d’approvisionnement.
La Commission Européenne a lancé une plateforme innovante basée sur l’intelligence artificielle pour accélérer la détection de fraudes alimentaires, de produits contaminés et d’épidémies de maladies d’origine alimentaire à travers toute la chaîne de fourniture agro-alimentaire de l’UE.
Appelée TraceMap, cette solution est désormais accessible aux autorités nationales de l’ensemble des États membres de l’UE.
Selon Olivér Várhelyi, commissaire pour la Santé et le Bien-être animal, « le TraceMap marque un progrès significatif dans la capacité de l’UE à répondre aux crises de sécurité alimentaire et à lutter contre la fraude alimentaire ».
Cette plateforme permettra une détection plus rapide des fraudes alimentaires et des tentatives de contournement des conditions d’importation. Elle favorisera une meilleure coordination entre les États membres et une protection accrue pour les agriculteurs, ainsi que pour les consommateurs de l’UE.
Cette infrastructure est essentielle pour prévenir et maîtriser les crises et renforcera la confiance des parties prenantes dans nos systèmes de sécurité alimentaire solides.
Comment fonctionne le TraceMap ?
Le TraceMap utilise l’intelligence artificielle pour analyser de grandes quantités de données provenant des systèmes de sécurité alimentaire existants dans l’UE, permettant aux enquêteurs d’établir rapidement des connexions entre différents opérateurs et expéditions.
Lorsqu’un risque potentiel est identifié, les autorités peuvent surveiller la chaîne d’approvisionnement agro-alimentaire élargie afin de retracer les produits concernés et d’organiser des retraits rapides.
Le système traite et interprète les informations de diverses plateformes de gestion de la sécurité alimentaire de l’UE, comprenant :
- Système d’Alerte Rapide pour les Aliments et Fourrages (RASFF) ;
- Système de Contrôle et Experts du Commerce (TRACES).
En intégrant ces sources de données, les autorités peuvent suivre les schémas commerciaux et les flux de production plus rapidement lors des enquêtes.
La Commission Européenne, dans une déclaration officielle, précise que le TraceMap vise à aider les autorités nationales à :
- Renforcer la sécurité alimentaire, le filtrage, la gestion des crises et la protection des consommateurs ;
- Assurer le retrait rapide des produits non conformes et à risque, notamment en cas d’épidémies alimentaris ;
- Améliorer le contrôle effectif des biens importés, en accord avec la Vision de l’UE pour l’Agriculture et l’Alimentation ;
- Augmenter la précision des contrôles et des mesures antifraude à travers la chaîne d’approvisionnement ;
- Identifier rapidement les opérateurs et produits à haut risque ;
- Déceler des motifs suspects dans les flux commerciaux et de production.
Une version pilote du TraceMap a déjà démontré son efficacité : selon la Commission Européenne, cet outil a récemment permis d’identifier et de retirer du marché du lait infantile contaminé en provenance de Chine, offrant ainsi une réponse rapide aux produits concernés.