Le vaccin antigrippal est conseillé pour divers groupes à risque, dont les personnes âgées et les femmes enceintes. Des conseils sur la nutrition avant et après le vaccin peuvent optimiser la préparation et la récupération. De bonnes habitudes alimentaires favorisent le système immunitaire et atténuent les effets secondaires après vaccination.
En France, toutes les personnes à partir de six mois peuvent recevoir le vaccin antigrippal. Cependant, certaines catégories, notamment les personnes âgées, celles souffrant de maladies préexistantes, ainsi que les femmes enceintes et post-partum, devraient en bénéficier davantage. Le pédiatre Paolo Del Barba souligne que vacciner les enfants de six mois à six ans est essentiel, car c’est durant cette période qu’ils risquent le plus de développer des formes nécessitant une hospitalisation.
Le vaccin antigrippal est sûr et représente la méthode de prévention contre la grippe la plus efficace. Pourtant, beaucoup de personnes, y compris celles des catégories à risque, choisissent de ne pas se faire vacciner. Les données du Ministère de la Santé pour cette année ne sont pas encourageantes : en France, seulement 52,5 % des plus de 65 ans se sont fait vacciner, soit plus de 20 % de moins que l’objectif minimum de 75 % fixé par l’Organisation Mondiale de la Santé.
Pour apaiser les inquiétudes liées aux effets secondaires pouvant survenir après la vaccination, une publication sur Medical News Today a regroupé les recommandations d’experts sur l’alimentation à privilégier avant et après le vaccin.
Que manger ou boire avant le vaccin
Avant le vaccin, Michelle Routhenstein, diététicienne spécialisée en cardiologie préventive, recommande de rester bien hydraté et de consommer des aliments légers et équilibrés. Pour ceux qui craignent de ressentir des vertiges ou un malaise dû à la peur de l’injection, maintenir une bonne hydratation et consommer une collation légère et équilibrée, comportant des protéines et des glucides complexes, est conseillé. Cela permet d’égaliser les niveaux de sucre dans le sang, « fournissant une énergie constante et réduisant le risque de faiblesse ou d’évanouissement pendant et après la vaccination », explique l’experte.
Parmi les collations recommandées pour stabiliser les niveaux de sucre figurent le yaourt avec de l’avoine ou une banane accompagnée de beurre de fruits à coque.
Que manger après le vaccin
Si l’alimentation avant ou après le vaccin n’influence pas l’efficacité de celui-ci, des aliments spécifiques peuvent aider à mieux gérer la période suivant la vaccination. Après avoir reçu un vaccin antigrippal, le système immunitaire déclenche une réaction inflammatoire pour traiter les antigènes du vaccin, suivie de la production d’anticorps par les cellules B en vue de protéger contre le virus, explique l’experte en nutrition Elena Rolt.
Il reste crucial de maintenir une bonne hydratation et d’adopter un régime alimentaire équilibré en macronutriments, tout en évitant les plats trop lourds ou complexes. Quant à l’hydratation, les liquides, qu’il s’agisse d’eau, de tisane ou de bouillon, peuvent effectivement aider l’organisme à réguler la température et à atténuer – selon Rolt – les éventuels symptômes post-vaccin, tels que fatigue, douleurs musculaires ou maux de tête.
Les aliments conseillés par les experts
Les nutriments essentiels incluent les protéines, qui fournissent les acides aminés nécessaires à la synthèse des anticorps et des cellules immunitaires, ainsi que les fibres et les beta-glucanes, une sorte de fibre soluble qui soutient le système immunitaire. La vitamine C joue également un rôle important en tant qu’antioxydant puissant. Une quantité adéquate de probiotiques est aussi cruciale pour maintenir l’équilibre du microbiote intestinal, qui joue un rôle clé dans le support de l’immunité systémique.
Parmi les sources de protéines recommandées, on trouve les viandes maigres, ainsi que les légumineuses et le tofu. Les boissons à base de baies, comme les tisanes aux myrtilles, peuvent fournir de la vitamine C, tandis que les champignons sont riches en beta-glucanes. Les légumes à feuilles vertes apportent également des vitamines, minéraux et fibres nécessaires.