Une spécialiste en nutrition révèle comment adapter son alimentation pour reproduire les effets des médicaments amaigrissants tels que la Semaglutide et la Tirzepatide. Découvrez des conseils pratiques sur les aliments à privilégier, leur ordre de consommation et les moments idéaux pour maximiser la perte de poids.
Une spécialiste de la nutrition explique qu’en adoptant certaines stratégies alimentaires, il est possible d’imiter les effets des médicaments amaigrissants comme la Semaglutide et la Tirzepatide, obtenant des bienfaits similaires. Voici quoi, comment et quand manger selon l’experte.
Les médicaments pour maigrir de dernière génération, tels que la Semaglutide et la Tirzepatide, sont souvent jugés « miraculeux », car ils permettent de perdre plusieurs kilos rapidement sans reprendre de poids, selon une étude récente. Ces substances actives doivent être administrées sous strict contrôle médical par injection – des alternatives en pilules sont en cours de développement – et peuvent avoir des effets secondaires significatifs, comme l’explique la pharmacologue Annalisa Capuano.
Avec la peur des aiguilles, les potentielles réactions indésirables et le souhait de maigrir sans médicaments, la Semaglutide et ses semblables ne constituent pas la solution idéale pour beaucoup. Pour aider cette vaste majorité, la professeure Mary J. Scourboutakos, spécialisée en médecine de famille et communautaire à l’Université de Toronto, indique qu’il est possible d’imiter les effets de la Semaglutide en consommant des nutriments spécifiques et en adoptant des stratégies diététiques appropriées. En d’autres termes, il est possible de perdre du poids par une alimentation ciblée, sans recourir aux traitements médicamenteux.
Pour savoir quoi, quand et comment manger afin d’obtenir des résultats similaires à ceux de la Semaglutide, il est essentiel de comprendre comment fonctionnent ces médicaments, qui appartiennent à la classe des agonistes du peptide-1 similaire au glucagon (GLP-1), initialement développés contre le diabète de type 2, avec une capacité marquée à réduire les niveaux de sucre dans le sang (effet hypoglycémiant). Les essais cliniques ont montré une réduction significative de la sensation de faim et une perte de poids chez les participants, ce qui a transformé ces médicaments antidiabétiques en solutions de perte de poids de dernière génération.
Fonctionnement de la Semaglutide
Comme l’indique la professeure Scourboutakos dans un article publié sur The Conversation, « les médicaments à base de Semaglutide augmentent les niveaux d’un hormone appelée GLP-1, qui signale la satiété, ralentit la digestion et procure une sensation de plénitude ». « Ces médicaments – ajoute-t-elle – réduisent également les niveaux d’un enzyme nommé DPP-4, qui inactive le GLP-1 ». Cela engendre un sentiment de satiété qui persiste plusieurs jours, car les injections sont hebdomadaires, entraînant ainsi une réduction de l’apport calorique. En conséquence, cela peut entraîner une perte de poids considérable, qui est encore plus marquée avec la Tirzepatide, car cette dernière agit selon un double mécanisme par rapport à la Semaglutide. Une étude a révélé qu’après environ 16 mois, la Tirzepatide a entraîné une réduction moyenne du poids de 20 % et la Semaglutide de 14 %, correspondant respectivement à 22,8 et 15 kg perdus. Dans les deux cas, les résultats sont impressionnants.
Alimentation pour reproduire les effets de la Semaglutide
Alors, comment est-il possible d’imiter les effets de ces médicaments efficaces par l’alimentation ? La professeure Scourboutakos précise que ces substances ne sont pas les seules à augmenter le GLP-1. Les nutriments ingérés, les horaires des repas, l’ordre des aliments consommés et même la vitesse à laquelle on mange influencent les niveaux de GLP-1. En matière d’aliments, elle souligne que les fibres présentes dans les haricots, les céréales complètes, les fruits secs et les graines sont particulièrement efficaces pour stimuler la production de cette hormone précieuse. « Lorsque les fibres sont fermentées par les milliards de bactéries de notre intestin, le sous-produit, les acides gras à chaîne courte, stimule la production de GLP-1 », explique-t-elle, ajoutant que c’est pourquoi les fibres sont souvent associées à la perte de poids même sans restriction calorique. Parmi les autres aliments recommandés figurent l’huile d’olive, phare de la diète méditerranéenne, et l’avocat, qui augmentent les niveaux de GLP-1 de manière plus significative que d’autres. Par exemple, le pain avec de l’huile est plus efficace que le pain avec du beurre, et un bagel avec de l’avocat l’est davantage qu’un bagel classique.
L’ordre des repas impacte aussi les niveaux de GLP-1 de manière significative ; consommer les légumes et les protéines avant les glucides est beaucoup plus bénéfique que l’inverse. Nous avons l’habitude de manger les légumes en fin de repas, après un plat principal. En inversant cet ordre et en plaçant les légumes avant les pâtes (ou le pain), les niveaux de l’hormone liée à la satiété peuvent être mieux synthétisés. De plus, le moment des repas est crucial ; la professeure souligne que le petit-déjeuner devrait être privilégié, car il stimule davantage la production de l’hormone, liée aux rythmes circadiens. Elle rappelle également le proverbe : « Déjeune comme un roi, prends un goûter comme un prince et dîne comme un mendiant », soulignant que manger tôt et léger le soir favorise la perte de poids. Enfin, elle insiste sur le fait que manger lentement génère davantage de GLP-1 qu’une ingestion rapide.
Il est évident que les médicaments surpassent les stratégies diététiques sur le plan Quantitatif, car ils stimulent les niveaux de l’hormone mille fois plus efficacement. Néanmoins, les résultats en termes de perte de poids et de bienfaits pour la santé restent significatifs et parfois plus performants. Par exemple, la diète méditerranéenne réduit le risque cardiovasculaire de 30 % contre 20 % pour les médicaments basés sur le GLP-1.
En résumé, la professeure Scourboutakos suggère de suivre ces recommandations pour imiter les effets de la Semaglutide et similaires : faire du petit-déjeuner le repas le plus copieux de la journée (ou anticiper le plus possible les repas) ; inclure un aliment riche en fibres à chaque repas ; utiliser de l’huile d’olive ; consommer des protéines et des légumes avant les glucides ; prendre un encas à base de noix ; mastiquer et manger lentement. Comme toujours, il est conseillé de consulter un spécialiste de la nutrition avant de modifier son régime alimentaire, car le « bricolage » peut souvent entraîner plus d’effets négatifs que de bénéfices.