La fatigue chronique pourrait être liée à notre alimentation. Un expert souligne que des carences en nutriments essentiels, tels que la vitamine D, la vitamine B12 et les oméga 3, peuvent affecter notre niveau d’énergie. Des solutions alimentaires existent pour remédier à cette situation et retrouver la vitalité.
Combien de fois arrive-t-il de se réveiller fatigué et de ressentir un sensation de fatigue constante? Même si souvent nous n’en parlons à personne, en raison de la honte ou de la peur d’être jugés, ce sentiment de fatigue perpétuelle est plus courant qu’on ne peut l’imaginer. Selon les données les plus récentes, dans le monde entier, environ 20% des adultes se sentent fatigués pendant des mois (jusqu’à six), 10% même pendant des périodes plus longues : dans ces cas-là, on parle de fatigue chronique. Les femmes semblent être les plus touchées : un sondage réalisé aux États-Unis a révélé que cela concerne environ deux femmes sur dix entre 18 et 44 ans (contre 13,5% pour l’ensemble de la population).
Quelles sont les causes possibles qui nous amènent à nous sentir épuisés tout le temps? Bien qu’il soit impossible de donner une réponse valable pour tous – parfois en effet l’asténie ou la fatigue chronique peuvent être le symptôme d’un problème de santé – dans cet article publié sur le site d’information scientifique The Conversation, la professeure Lina Begdache, de la Université de Binghamton à New York, experte en nutrition et neurosciences, a approfondi les causes possibles liées à l’alimentation et aux styles de vie.
Le rôle de l’alimentation sur le sentiment de fatigue
Concentrons-nous sur l’alimentation : selon les études de cette experte, elle soutient que ce serait principalement la carence de trois nutriments essentiels qui influencent notre énergie et donc notre sentiment de fatigue : la vitamine D, la vitamine B12 et les oméga 3.
Le corps humain produit de la vitamine D principalement grâce à l’exposition à la lumière du soleil, cependant cette source, qui devrait être la principale, est souvent compromise. En effet, il suffirait de passer peu de temps au soleil, de quelques minutes à une demi-heure, pour obtenir notre dose quotidienne de vitamine D, et pourtant ce n’est pas toujours aussi facile à obtenir : par exemple pendant l’hiver, surtout pour ceux qui vivent dans des régions où les journées ensoleillées ne sont pas si fréquentes, le mauvais temps et des vêtements chauds peuvent rendre l’exposition solaire insuffisante.
Heureusement, l’alimentation peut nous aider : parmi les aliments riches en vitamine D, il y a les poissons gras comme le saumon, les sardines et la truite d’eau douce, certains produits laitiers et le jaune d’œuf, mais aussi le lait de soja enrichi et certains types de champignons. Pour ceux qui n’arrivent pas à en consommer suffisamment, il peut être utile de prendre un complément, toujours s’il est recommandé par leur médecin.
La vitamine B12 est également fondamentale
En plus de la vitamine D, de nombreuses personnes souffrent de carence en vitamine B12, un nutriment essentiel pour donner au corps l’énergie suffisante dont il a besoin. Il y a certaines catégories de personnes qui risquent d’en avoir moins que d’autres : parmi celles-ci, il y a les personnes âgées, les femmes enceintes ou qui allaitent et les personnes avec une dépendance à l’alcool. De plus, certaines conditions de santé, comme la maladie inflammatoire intestinale ou la prise de certains médicaments, peuvent influencer les niveaux de B12.
Pour tous, mais surtout pour les personnes qui suivent un régime végan ou végétarien, il est important de vérifier avec leur médecin leurs niveaux de B12 : cette vitamine se trouve en effet principalement dans les protéines animales, par exemple dans certains types de viandes, dans le poisson, dans les produits laitiers et dans les œufs. C’est pourquoi ceux qui ne consomment aucun de ces aliments – explique la chercheuse – pourraient avoir besoin d’un complément alimentaire. Évidemment, dans ce cas également, c’est une option à évaluer avec leur médecin ou nutritionniste, qui pourra suggérer la meilleure solution en fonction de leurs besoins nutritionnels.
Ne pas oublier les oméga 3
Les oméga 3 sont un autre nutriment essentiel qui, s’il est absent, pourrait nous faire sentir moins énergiques et plus fatigués. Les personnes les plus à risque sont les personnes âgées et les femmes enceintes, tandis que ceux qui ont un régime végan doivent prendre certaines précautions pour en consommer suffisamment.
Les oméga 3 se trouvent en effet principalement dans les poissons gras, comme le saumon. Cependant, l’alimentation végane offre également de bonnes alternatives. Par exemple, les graines de lin, surtout si elles sont moulues, peuvent contribuer à l’apport quotidien de ces acides gras. Si l’on enlève la coque extérieure, elles deviennent plus digestibles et leurs nutriments plus facilement disponibles pour être absorbés.
Également, ce que nous buvons compte
Enfin, si nous nous sentons souvent fatigués, il convient de faire attention à ce que nous buvons, pas seulement à ce que nous mangeons. En plus de boire une quantité suffisante d’eau par jour pour garantir le niveau d’hydratation nécessaire – le site du Ministère de la Santé recommande 2 litres par jour pour les femmes et 2,5 litres pour les hommes – il est conseillé de réduire au minimum la consommation d’alcool. Surtout en période de fatigue et de malaise, on pourrait penser qu’un verre de vin peut aider à trouver un peu de détente. Rien de plus faux : « l’alcool est une toxine – poursuit l’expert – qui oblige votre corps à donner la priorité à son métabolisme par rapport à celui des nutriments, réduisant la consommation de glucides et de graisses à partir desquels il pourrait produire de l’énergie. » Nous vous laissons ici un approfondissement sur les effets que le fait d’arrêter de boire même pendant un mois peut avoir sur notre santé.