Le journal en langue allemande Stol.it a diffusé une série d’images montrant les champs autour de l’Abbaye de Novella illuminés par une série de bougies. Elles ont été allumées pour protéger les arbres du froid hors saison.
La Valle Isarco est l’une des dernières régions situées aux frontières de l’Italie. Elle se trouve au Nord, dans le Haut-Adige. Plus proche d’Innsbruck que de Trento. C’est ici que l’on produit des vins. Le Lagrein est notamment célèbre, un excellent rouge. Ces derniers jours, une vague de froid causée par l’air arctique a également touché cette région. Un petit hiver qui a eu plus d’impact qu’ailleurs en Italie, puisque les températures des dernières nuits sont facilement descendues en dessous de zéro.
Ce froid hors saison a conduit ceux qui s’occupent des vignobles autour de l’Abbaye de Novella à utiliser une vieille méthode contre les gelées. Comme le rapporte le journal Stol.it, le soir du jeudi 25 avril, les vignerons ont allumé des milliers de bougies près des plants de vigne pour éviter que le froid excessif n’endommage les fleurs et les Buds nouvellement formés autour des plants.
Les images sont en effet impressionnantes, surtout la vue d’ensemble offerte par le drone survolant les vignobles. Grâce à cette pratique, il semble que les dommages causés par le gel aient été atténués. Des images similaires sont également arrivées de la province de Bolzano en 2021, pour la même raison.
À quoi servent les torches
Le président régional de Coldiretti, Giuliano Barbacorvi, a expliqué au Corriere del Trentino que cette méthode est principalement utilisée pour les cultures de grande valeur, comme les cerisiers : « Les cultures comme les cerisiers sont les plus délicates. Les bougies fonctionnent, bien sûr, mais elles sont très coûteuses ». Des images similaires ont également été filmées dans d’autres régions agricoles d’Europe, comme la France.
Et ce n’est pas tout. Ces nuits-là, pour protéger la floraison des plantes et éviter que les récoltes ne soient détruites, une autre technologie a été utilisée : les atomiseurs. Il s’agit de machines agricoles généralement utilisées pour répandre des pesticides. Les atomiseurs ont été utilisés pour créer des flux d’air constants autour des cultures, déplaçant ainsi l’air froid des vignobles.