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Vin vieilli dans l’espace: après un an, 12 bouteilles reviennent sur Terre

Par Pierre, le 13 janvier 2021 - espace, france
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Douze bouteilles de vin de Bordeaux français qui ont passé un an en orbite sur la Station spatiale internationale (ISS) sont de retour sur Terre. Ils sont revenus sur la planète à bord du Dragon CRS-21, qui a quitté la station lundi (11) et a atterri dans le golfe du Mexique.

Les bouteilles ont été expédiées à bord d’un vaisseau spatial Northrop Grumman cargo en novembre 2019, dans le cadre d’un contrat Space Cargo Unlimited. L’entreprise souhaite étudier comment un environnement sans gravité affecte les bulles d’air et la sédimentation dans la bouteille, et si cela a un impact sur la saveur du vin.

Un mois plus tard, SpaceX a envoyé 320 plants de vignes de Merlot et Cabernet Sauvignon, également sous contrat avec Space Cargo Unlimited. Dans ce cas, l’objectif est de déterminer si le stress des voyages et des séjours en microgravité peut entraîner des plantes plus résistantes à la culture ici sur Terre.

Selon Nicolas Gaume, PDG de l’entreprise, «notre objectif est de trouver une solution pour avoir demain une agriculture à la fois bio et saine et capable de nourrir l’humanité, et nous pensons que l’espace en a la clé», a-t-il déclaré.

Les capsules Dragon de SpaceX sont les seules capables d’apporter des expériences et des équipements de la Station spatiale internationale à la Terre. Image: SpaceX

Malheureusement, pour les astronautes, toutes les bouteilles de vin étaient fermées en orbite. Et ils le resteront jusqu’en février, lorsque Space Cargo Unlimited ouvrira “un ou deux” pour une dégustation exclusive avec la participation des plus grands vignerons de France.

Les capsules Dragon de SpaceX sont les seules capables de renvoyer du matériel, des échantillons et des résultats d’expériences de la Station spatiale à la Terre, utilisant déjà des parachutes pour ralentir lors de la rentrée dans l’atmosphère et effectuer un atterrissage en douceur dans l’océan. Pour survivre au voyage, chaque bouteille de vin était emballée dans un contenant métallique spécial.

Les capsules d’autres sociétés, comme Cygnus de Northrop Grumman, sont chargées avec les déchets générés à bord de la station et effectuent une rentrée incontrôlée, incinérant lors de leur passage dans notre atmosphère.

La source: Huffington Post

Pierre

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“Parce que la science nous balance sa science, science sans conscience égale science de l’inconscience.” Derrière cette phrase qui vous a sans doute fait un nœud au cerveau, je vous promets de vulgariser au possible les sujets que je traite. La vulgarisation est la clé du partage et vous êtes au bon endroit.

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