Migros CoffeeB : le café en capsules enfin sans capsules

Café de la machine à capsules – infusé en portions, la capsule est rapidement éliminée. Une chose propre. Et si George Clooney vous regardait dans les yeux en même temps ! Qui ne connaît pas la publicité Nespresso ?

Cependant, le café en capsules présente deux inconvénients majeurs : Les capsules sont un gaspillage d’énergie et de matières premières. De plus, ils sont encore très chers.

La société suisse Migros propose désormais du café en capsule sans capsules – du moins c’est la promesse publicitaire de CoffeeB. Bien qu’il s’agisse d’une amélioration pour l’environnement, ce n’est malheureusement pas la solution.

Ne rentre pas dans la machine Nespresso

Le café sans capsule CoffeB ne rentre pas dans les machines à capsules Nespresso. Ceux-ci sont compatibles avec les capsules des autres torréfacteurs. Il existe également des appareils d’autres fabricants qui utilisent le même format.

Migros CoffeeB le cafe en capsules enfin sans capsules
Cela ne fonctionne pas sans une nouvelle machine à café (Image : CoffeeB)

Mais le café de CoffeeB est de forme sphérique. Vous devez donc acheter une machine correspondante, qui fonctionne alors de manière très similaire. Vous insérez la balle là où la capsule se trouve normalement. La machine force l’eau à travers le café dans la tasse. Achevé.

Des résidus de café sont également laissés ici. Cependant, vous pouvez les composter dans votre propre jardin. Il n’y a vraiment pas de déchets pour le bac jaune.

Sans capsule mais avec étui

Maintenant pourquoi une balle ? Migros parle de café pressé. L’amener dans une forme sphérique est relativement facile.

Ce que la chaîne de distribution suisse ne mentionne qu’en passant et n’apparaît donc souvent pas dans ses rapports : il y a une coque autour du café – cela ne s’appelle tout simplement pas une « capsule ».

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C’est juste du café pressé ? La coquille d’algue ne peut pas être vue si vous ne la connaissez pas (Image : Migros)

Cette coquille est constituée d’algues. Il est incolore et insipide. La principale différence est que vous pouvez les composter.

Vous pensez peut-être : attendez une minute, les capsules compostables existent depuis longtemps ! Pourquoi CoffeeB’s est-il meilleur maintenant ?

Pourquoi les gélules sont si mauvaises pour l’environnement

Il existe déjà des alternatives qui se labellisent Bon pour l’environnement donner : Ces capsules sont recyclables, compostables ou rechargeables, du moins selon les promesses. En fin de compte, l’environnement ne s’intéresse qu’à ce qu’il advient réellement des capsules.

En fait, très peu de capsules sont recyclées. S’ils sont vraiment sortis du sac jaune comme matière première à nouveau. Le recyclage de l’aluminium nécessite beaucoup d’énergie. Trop d’énergie ! Préserver la matière première seule ne suffit pas pour rendre le recyclage bon pour l’environnement.

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L’environnement n’est pas content des capsules de café (Image : Jisu Han/Unsplash)

Dans le cas de matériaux très solides et stables tels que le bioplastique à base d’amidon de maïs, de cellulose et de résines naturelles, la compostabilité indique qu’ils ne se décomposent dans des installations de compostage spéciales que dans certaines conditions – par exemple à des températures élevées.

Il faudra des années pour que ces types de capsules compostables se décomposent sur le tas de compost domestique. Vous n’êtes pas autorisé à les jeter dans le bac à compost.

Composté en quatre semaines

Migros, d’autre part, promet que les coques CoffeeB faites d’algues se désintégreront dans les quatre semaines – sur le compost local. Migros fait donc quelques choses correctement avec CoffeeB : plus d’aluminium, compostable rapidement et sans dépense d’énergie.

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Il suffit d’écraser la Coffee Ball, le marc de café fertilisera les fleurs (Image : CoffeeB)

Cependant, 70 % des émissions nocives pour l’environnement sont générées pendant la culture. Le café issu de l’agriculture biologique contrôlée doit donc également être utilisé dans la machine.

Beaucoup trop cher

Le CoffeeB est (légèrement) plus écologique, mais en aucun cas moins cher. Une tasse coûte actuellement 50 centimes – en ne comptant que le café, pas l’eau, pas l’énergie.

Je ne peux même pas dire combien de tasses je reçois de mon expresso bio de 250 grammes pour 7 euros, mais c’est définitivement plus de 14 tasses.

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Après neuf tasses de café, un nouveau paquet de Coffee Balls doit être acheté (Image : CoffeeB)

Des amis à moi ont une machine à capsules dans leur cuisine pour offrir une tasse de café aux visiteurs. L’utilisation rare relativise le prix. Ils ont également nettoyé la machine à capsules rapidement.

Mais il existe un autre moyen : une petite machine à expresso pour la cuisinière ou – encore plus simple – un filtre à main serait tout aussi simple et rapidement prêt à l’emploi.

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Pour l’instant uniquement en Suisse

Le CoffeeB de Migros est une approche intéressante lorsque la machine à capsules est la référence – que la capsule soit en aluminium, compostable ou rechargeable. Malheureusement, le café, qui n’est disponible que chez un seul fournisseur, est beaucoup trop cher.

CoffeeB n’est actuellement disponible qu’en Suisse – chez Migros et en huit saveurs différentes, chacune avec neuf boules par boîte.